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Le comité consultatif d'éco-quartier - 002 - "Le Syndicat viticole de Marsannay-la-Côte communique sur la Protection du patrimoine viticole :
SYNDICAT VITICOLE DE MARSANNAY- LA- COTE
Communique pour le Bien Public suite à la Visite de M Bayrou
Pour répondre au souhait d’une rencontre avec les viticulteurs de Marsannay la cote, M BAYROU accompagné de M JF KAHN ont été accueillis par Mme Marie Françoise AUDOIN, Vice Présidente du Syndicat Viticole de Marsannay, Martin BART et d’autres viticulteurs.
Les sujets abordés ont été nombreux et en premier lieu la protection urgente, dans son intégralité, du Patrimoine viticole de la Côte, unique, irremplaçable et inimitable.
Une visite dans le vignoble a permis de présenter l’appellation Marsannay village avec l’emplacement des climats devant être classés 1er crus, de situer Marsannay au sein des appellations de la Côte de Nuits, d’appréhender la position fragile de notre vignoble face a l’impact préjudiciable de l’urbanisation.
Autre sujet important évoqué : le respect de l’identité des appellations ontrôlées encadrées et régies par des textes précis et dont la renommée a été portée au premier rang mondial par le savoir faire des viticulteurs en matière de vinification, sachant tirer la meilleure expression d’un terroir.
Au cours d’une dégustation de plusieurs vins rosés en provenance de domaines viticoles différents, la démonstration a été faite de l’identité de l’appellation Marsannay Rosé, vins rosés authentiques issus exclusivement de Pinot Noir exprimant toute la finesse et l’élégance de ce cépage unique.
Les viticulteurs de Marsannay, comme d’autres régions, restent affligés du mépris affiché de leur savoir faire oenologique, cette proposition de loi émanant de la commission européenne conduisant « à la fabrication d’une boisson colorée rebaptisée vin rosé ».
Nous avons fortement souligné la nécessité d’une intervention rapide: Les représentants de la France devront de façon solidaire et d’une seule voix s’opposer à l’autorisation de cette pratique. Porteuse d’emplois, produisant des vins enviés dans le monde entier, générant une activité touristique reconnue et encouragée, notre viticulture devra à l’avenir bénéficier du soutien de toute la classe politique française, qui sera obligée d’assumer la responsabilité de ses choix.
En conclusion à ces échanges avec M BAYROU ET M KAHN,
Des questions déterminantes restent posées:
Quelle place veut-on laisser au Vin dans notre Société ?
Quand reconnaitra-t-on à la viticulture française la place réelle qu’elle occupe dans l’activité économique de notre pays ?
Pour le syndicat viticole DE MARSANNAY
Mme AUDOIN Vice Présidente Date de création : 28/04/2009 @ 10:00 | Calendrier
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